Бондаренко Игорь

Сначала работал в архиве областной библиотеки. Там и натолкнулся на старые кулинарные тетради 50-х годов. Заинтересовался настолько, что начал писать небольшие заметки для местной газеты. Через два года кто-то из редакции e-mis предложил сотрудничество. Любит листать старые кулинарные книги поздно вечером с чашкой несладкого чая. Никогда не пишет о блюде, пока сам его не приготовит хотя бы раз — даже если это займёт весь выходной. Считает, что история еды интересна только тогда, когда в ней есть живые люди, а не только даты.