Украина импортирует помидоры из-за Черного моря, хотя могла бы выращивать их дома. Отечественные теплицы не выдерживают конкуренции, и доля украинских тепличных овощей на рынке зимой не превышает 10%. Тем временем Турция уже более 20 лет стабильно поставляет томаты.
Рост импорта и торговый дефицит
Импорт томатов в 2025 году вырос на 31% — до 104,82 тыс. тонн. «Томатное» сальдо ушло в минус на 140,4 млн долларов. Турция сконцентрировала 82% импорта томатов в 2025 году и 63% в январе-апреле 2026-го. Доля отечественных тепличных овощей на рынке зимой — не более 10%.
Турция поставляет помидоры в Украину уже 20 лет подряд. Если раньше ее доля держалась на уровне 75%, то в 2025 году она выросла до 82%, а в первые месяцы 2026-го — до 63% текущего импорта. Еще два десятка лет назад Украина экспортировала свои томаты, а сегодня демонстрирует хроническую торговую зависимость.
Почему помидоры везут из Турции
В Украине томаты активно выращивают в открытом грунте в июле-сентябре. Зимой и весной себестоимость местных тепличных овощей делает их «золотыми». Из-за регулярных обстрелов постоянно выводятся из строя распределительные и генерирующие энергообъекты, склады, овощехранилища и терминалы, перекрывается логистика, не решается дилемма кадров и мобилизации. На производителя давят высокие инфляционные расходы — тарифы на свет, воду, газ, индексация зарплат.
«Для тепличных комбинатов и молокоперерабатывающих предприятий электроэнергия остается главной болью — и в 2026 году тариф на передачу вырос еще на 8%», — отметил аналитик источника Максим Гопка.
Томаты из Турции надежно закрывают период межсезонья, выигрывая в цене, калибровке и оперативной логистике. «Овощи имеют стабильный товарный вид», — пояснила директор департамента сети VARUS Дарина Палагута. Украинский производитель вынужден конкурировать не просто с турецким фермером, а с целой государственной машиной поддержки. В 2008 году Украина вступила в ВТО и приняла жесткие обязательства. В то же время Турция активнее всех в мире прибегает к средствам торговой защиты. Через турецкое агентство KOSGEB и Министерство торговли производители получают гранты на внедрение новых технологий, энергоэффективность и сертификацию продукции.
Украинским производителям нужен системный подход: поддержка модернизации, долгосрочные контракты сбыта, антидемпинговые пошлины, государственные средства на овощехранилища, теплицы и гранты. Однако этого недостаточно без новой модели рынка. Ключ к развитию — переход от продажи сырья к глубокой переработке и продукции с более высокой добавленной стоимостью.
